Tagatose

Le Tagatose est un édulcorant extrait du lactose (sucre de lait). Il est très peu calorique: 1.5 Kcal/g (contre 4g pour le sucre classique). Autre avantage vous pouvez l'utiliser pour des préparations chaudes ou froides. Cet édulcorant résiste à la chaleur. 100% naturel.